Alimentació
MontbuicomerçMontbuicomerçMontbuicomerçMontbuicomerçMontbuicomerç

Ofertes del Sector

Tauler d'anuncis

ContacteTots els establiments

La carbassa: un aliment carregat de nutrients

alimentacio_tardor_2019

La carbassa arriba a les nostres vides trepitjant fort quan comença la tardor.

L’arribada de la tardor fa que la carabassa irrompi amb força a les nostres cuines i no només perquè es faci la protagonista de moltes festes de Halloween, també perquè és en aquesta època de l’any quan està en temporada.

Si cal destacar algunes propietats interessants de la carbassa caldria començar pel seu poder antioxidant, gràcies, fonamentalment, al seu alt contingut en carotens (responsables també de donar-li aquesta característica tonalitat taronja) en licopè i en vitamina C (per la seva riquesa en aquesta vitamina també és una bona aliada per plantar cara als refredats i enfortir les nostres defenses). Els betacarotens que conté la carbassa també ajuden a protegir i cuidar la vista.
Un aliment carregat de nutrients

Vols tenir cura de la línia? La carbassa també és un bon recurs per aconseguir-ho, ja que està composta en gran part per aigua i la seva aportació calòrica és realment baix. El nombre de calories varia en funció del tipus de carabassa, però, per fer-nos una idea, és important assenyalar que en 100 grams d’una carbassa de les varietats més dolces pot haver-hi entre 30-40 kcal aproximadament.

A més, cal realçar les propietats depuratives de la carbassa, ja que és un aliment perfecte per ajudar a eliminar toxines i depurar l’organisme.

La seva aportació de vitamines i minerals també és per tenir-ho en compte, ja que, a més de la vitamina C que hem comentat abans, les carabasses són riques en vitamina a A, E i vitamines del grup B. També ens aporten una bona dosi de potassi , calci, ferro i magnesi, entre d’altres minerals.

¿Problemes de restrenyiment? La carbassa és perfecta per combatre’ls gràcies al seu alt contingut en fibra i, si sols tenir problemes de ardors o d’acidesa, la carabassa també pot ajudar-te a reduir-los.

Necessites més motius per incloure la carabassa en la teva dieta? És que, a més de saludable i nutritiva, és una autèntica delícia. Amb ella pots preparar multitud de receptes tant dolces com salades.